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洋葱炒蛋

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论坛元老

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发表于 2017-4-12 11:51:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
洋葱炒蛋】1.鸡蛋入碗,加盐.少许胡椒粉打匀;
2.洋葱去皮洗净,切成粒;
3.火腿冲净,切细丝或末;
4.锅里放少量油,烧热后下洋葱粒炒片刻,铲出,晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀;
5.油热入混合液,加适量酱油.香油炒熟即可(炒蛋时,注意油要热;若想火腿香一点,可与洋葱粒一起先炒)。

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