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番茄炒鸡蛋

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发表于 2016-10-17 07:33:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
番茄炒鸡蛋】

把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀;将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出;炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下;再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。

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