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啤酒排骨

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论坛元老

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发表于 2016-10-12 08:40:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
啤酒排骨】

1.排骨切块洗净焯水;
2.葱切段,姜切片,准备大料.剁椒,香菇泡发;
3.炒锅烧热放油,下葱段.姜片.剁椒煸炒出香;
4.放入排骨炒至肉变色,下入香菇一起翻炒;
5.倒入啤酒.酱油.大料,大火烧开转小火,盖上锅盖炖1小时左右;
6.临出锅前撒少许盐,最后中火收汁即可。

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